Óleo de côco da Óleos vida

Descobri recentemente a loja no facebook Óleos Vida, que vende óleo de côco a um preço convidativo.  Antes de encomendar, considerei importante avaliar a qualidade.

O que é importante num óleo de côco:

Extracção a frio:

Em qualquer óleo valoriza-se a extracção a frio, só essa manipulação permite a manutenção das características benéficas do óleo, sendo que este óleo da Healthy Gourmet é obtido por extracção a frio a partir da polpa do côco.

Pureza do óleo: 

O óleo de côco não deve ser submetido a solventes e a hidrogenação. Para maiores propriedades o óleo deverá ser virgem ou extra virgem, sendo que normalmente se descartam todos os óleos que não o sejam.

Ainda que o óleo da Healthy Gourmet comercializado na página Óleos Vida não seja refinado nem submetido a solventes, sofre um processamento pelo qual é retirado um pouco do cheiro e sabor através de vapor, um processo sem utilização de solventes, mas ainda assim um processamento.

O meu feedback? 

Gosto muito, recomendo. Utilizo-o preferencialmente para os salteados de legumes ou para saltear o ovinho 🙂

E o processamento da encomenda? Super-eficiente, e sempre disponível para esclarecer qualquer dúvida!

Visitem a loja! Em breve talvez possamos contar com outras opções 🙂 E agora…gostariam de ganhar uma embalagem igual?

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