Tarte de frigideira – banana caramelizada [Rápida, sem refinados, sem glúten]

Apetecia uma sobremesa simples de preparar, assim peguei na minha receita de Tarte de maçã de frigideira e dei uns retoques. Podem pegar na receita e fazer ao vosso gosto!

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Simples assim:

1 ovo

1 colher de sopa de linhaça dourada moída

1/2 colher de café de bicarbonato de sódio

2 colheres de sopa de leite de coco

2 colheres de sopa de farinha de coco

1 banana da Madeira

Canela

1 colher de sopa de mel

  1. Colocar o mel a derreter na frigideira. Espalhar.
  2. Adicionar a banana em rodelas e deixar começar a caramelizar.
  3. Misturar os restantes ingredientes, verter sobre a banana, espalhando. Tapar a frigideira e deixar cozinhar lentamente.
  4. Virar sobre um prato e servir aidna quente.

Para o gelado, mais uma vez super-simples!

2-3 bananas congeladas

  1. Colocar a banana congelada no robot (Faço no Optimum ThermoCook) e triturar na velocidade 9 até ficar a gosto.

Fica delicios0 e em 5 minutos têm uma sobremesa excelente, sem refinados e processados, bem saudável para receber visitas ou para mimar a família!

Espero que gostem!

Parceiros nesta receita: Froothie

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