Panquecas low carb (paleo)

Ao domingo ao pequeno-almoço é panquecas, mas eu não queria a versão High-carb do resto da família que é esbelto enquanto que eu ainda tenho peso a perder, fiz então esta versão com menos carbs, melhor seria um ovo, é certo, mas dias não são dias!

Estava indecisa se deveria ou não partilhar, mas é tão complicado fazer receitas low carb e a foto ficou tão super-gira que aqui estou 😉

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1 ovo

1 cs linhaça dourada moída

1 cs creme de coco OU 1 cs de quark gordo OU 1cs de iogurte de ovelha (foi este último que usei)

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Foto da receita das oopsies
  1. Misturar. Aqui adoro usar a varinha Minipimer da Braun, adoro como é prática de usar!
  2. Aquecer a frigideira, quando estiver quente, colocar a massa e deixar cozinhar bem antes de virar. Simples assim!

Para conseguir boas panquecas, é importante usar uma boa frigideira. Com a melhor das receitas e a pior das frigideiras, nada feito!

Como topping derreti chocolate 85 % cacau do Aldi! Simples 😉

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Bom fim-de-semana!

 

Parceiro nesta receita: Braun

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