Alimentação mais saudável em família
Há dias apetece-me fazer algo assim, uma sobremesa que é toda ela Primavera. Ficou fantástica, na minha opinião um pouco doce, mas não sendo para eu comer, que fique ao gosto das pequenas e do meu marido 🙂
Os ingredientes são os seguintes:
Massa:
1 1/2 chávena de amêndoa moída
1/2 chávena de polvilho doce
1 colher de sobremesa mel
75 g manteiga
1 ovo
Recheio:
2 chávenas de mirtilos (aprox. 300g)
1 cs açúcar de coco
1 cs polvilho doce
Sumo e raspa de 1 limão
framboesas (opcional)
2. Esticar a base, entre duas folhas de papel vegetal. Rechear.
3. Dobrar a massa nas extremidades.
Pincelar:
Ovo
Açúcar de coco
Colocar em forno pré-aquecido a 180ºC, e cozer por aproximadamente 45 minutos a 1 hora (se necessário tapar a meio do tempo com alumínio).
Espero que gostem!
Parceiros nesta receita: Kenwood, Borner
Fonte da base: Bakerita
deve ser maravilhoso… mas os mirtilos estão caríssimos!!!!!!! mas um dia experimento, tem um aspeto fabuloso. como sempre, estás de parabéns Márcia. bj
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