Barrinhas de amendoim, aveia e chocolate

Fiz estas barrinhas maravilhosas utilizando produtos Zumub. Relembro que o código marcia-5 dá 10% desconto em produtos Zumub.

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Para a base:

100 g farinha de aveia
75 g flocos de aveia
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
3 colheres de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de mel
2 ovos
1 colher de café de fermento

– misture tudo e espalhe sobre um tabuleiro.
– leve ao forno a 180 graus até estar cozido.

Para o recheio:
10 tâmaras
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim crunchy
3 colheres de água

– triture tudo até ficar em pasta moldável e espalhe sobre a base.

Para a cobertura:

125 g chocolate negro
1 colher de sobremesa de óleo de coco

– derreta e espalhe sobre o recheio.
– leve ao frigorífico até servir.

Veja o video da preparação aqui: LINK

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