Migas de broa de milho, feijão e couve

1 frasco de feijão ➡️ 3 receitas⁣⁣

Hoje começo por partilhar a receita salgada que preparei com feijão. Uso este feijão já cozido biológico da Origens Bio. É prático, saudável e com o meu código ARGAZITA10 fica ainda mais barato!⁣⁣

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⁣⁣
1/4 broa de milho  versão Paleo (receita no meu ebook de pães).⁣⁣
150 g de couve para caldo verde (ou grelos, espinafres)⁣⁣
1 caneca com feijão encarnado cozido⁣⁣
3 dentes de alho⁣⁣
3-4 colheres de sopa de azeite⁣⁣
Sal e pimenta p.b.⁣⁣

1. Corte a broa em pedaços pequenos e demolhe-a em água por cerca de meia hora.⁣
2. Passado esse tempo, salteie o alho picado em azeite por cerca de um minuto.⁣
3. Adicione a couve e salteie por uns minutos. Adicione depois o pão escorrido e deixe cozinhar por uns minutos, mexendo de vez em quando. Quando estiver quase cozinhado, adicione o feijão. Envolva, retifique temperos e cozinhe até obter a consistência desejada.⁣

Parceiro nesta receita: Origens Bio.

 

 

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