Creme de chocolate

Hoje é o Dia Mundial do Chocolate . Vamos celebrar com um Creme de chocolate?

Pensei que era todos os dias? Enfim, dizem que é hoje! ⁣

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Sou fã de chocolate! Sou fã de sobremesas de chocolate! Sou fã de chocolate quase-quase sem açúcar! Por isso, este dia tem mesmo de ser celebrado e como? Ora, com chocolate!

A sobremesa que vos trago é muito simples de preparar e é perfeita para dar gasto às gemas que por vezes andam esquecidas no frigorífico (se não for o caso, pode preparar crepes de claras com as claras que sobram)!⁣

Vamos lá preparar a receita:⁣

2 gemas de ovo⁣
2 c. sopa de açúcar mascavado (ou outro!)⁣
3 c. sopa de fubá de mandioca (ou polvilho, araruta, amido de milho)⁣
125 g chocolate negro⁣
550 ml de leite ou bebida vegetal a gosto⁣ – utilizei Joya 

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– leve o chocolate e o leite ao lume até que o chocolate derreta⁣
– misture as gemas com a farinha e o açúcar. Adicione um pouco do preparado quente e misture.⁣
– leve ao lume e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.⁣

Coloque em taças e leve ao frigorífico. Sirva frio com natas ou creme de coco batidos.⁣

Agora, diga-me lá? Prefere sobremesa de chocolate, baunilha ou fruta?⁣

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