Bolachinhas de manteiga e batido de kiwi

Vamos preparar umas bolachinhas para o lanche dos pequenos (vamos fingir que os pais não as roubam).

Para as bolachinhas:

125 g manteiga
100 g amêndoa moída
100 g fubá de mandioca ou farinha de arroz
40 g açúcar de coco
2 ovos
1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
baunilha para aromatizar

  • Coloca todos os ingredientes num robô de cozinha e mistura até que obtenha uma massa homogénea.
  • Aquece o forno a 200ºC e deixa a massa repousar enquanto o forno aquece.
  • Coloca a massa num saco pasteleiro com bico em estrela larga e forma as “roscas” num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal.
  • Leva a cozer por cerca de 8 minutos ou até estarem douradas a gosto.

Deixa arrefecer, prova sem que os filhotes vejam e saquinho com elas!

Agora para 2 doses de batido:

1 kiwi
1 banana
1 iogurte natural

  • Arranja a fruta e tritura todos os ingredientes.
  • Coloca nos saquinhos reutilizáveis Squeez. Para encheres o saquinho, assegura-te que a tampa está fechada, abre na base, vira o pacotinho e enche. Conserva no frigorífico até ao momento de enviar para a escola.

Vai espreitando os destaques Squeez aqui na página para veres dicas de como conservar ou encher os pacotinhos.

Tanto os pacotinhos de snacks como de líquidos podem ser encomendados na loja online Squeez.e têm desconto de 10% com o código 💰 argas10

Confessa, roubas snacks dos miúdos?

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