Categoria: batata-doce

Squeez polpa de pêra-maçã e waffle de batata-doce

Simples e direto ao assunto! A minha filha mais nova andava a pedir-me sumo. Então preparei algo mais guloso mas que, ainda assim, é uma ótima opção para os mais pequenos. Bebeu ao jantar e o restante coloquei nos pacotinhos reutilizáveis Squeez, pronto para levar…

Squeez de maçã e batata-doce com muffin de iogurte

Este puré de maçã e batata-doce foi muito apreciado pelas pequenas. Apesar de o apresentar acompanhado por um muffin de iogurte, resulta lindamente como lanche isolado pois é bastante saciante. Estamos a despedir-se da época da batata-doce e já deixam saudades cá em casa!…

Squeez alfarroba e bolachinhas crocante de batata-doce

Tenho de começar por dizer que estas são das melhores bolachas que já criei nos últimos tempos. Foram DEVORADAS pelas pequenas! Queria tirar mais fotos no segundo dia e restavam 2! Sim, duas! Foi um lanchinho maravilhoso, que aquece a alma e que enviei…

Brownie de batata-doce e chocolate

Fiz estes brownies que ficaram extremamente saborosos e com uma textura ótima. O sabor a batata-doce passa desapercebido aos mais desatentos, o que é ótimo, pois graças à batata conseguimos uma redução nas farinhas utilizadas, tirando o maior benefício dos produtos regionais da época….

Pão rápido e fofo de batata-doce

Este pão foi super-aprovado e recebeu o título de “o melhor” pão! Um facto é que desapareceu rapidamente! No pão utiliza-se batata-doce crua e ovos, o que, eventualmente, pode não agradar a todos. No entanto, torna este pão numa ótima opção com menos hidratos…

Broas dos santos

Fiz estas broinhas na semana passada com sabor a canela, agradaram muito à filhota mais velha que adora este tipo de bolos! Aqui apresentei-as na minha base de degustação de Duuras. Adoro! O que precisam? 300 g batata doce 50 g farinha de castanha…

[Rubrica semanal – Marmita regresso às aulas] Panquecas de batata-doce e iogurte batido com morango e banana

Primeira semana da nova rúbrica semanal – marmitas para o regresso às aulas com os pacotinhos reutilizáveis Squeez!