Categoria: bolos de festa

Bolas de Berlim – comum e alfarroba

Para muitos de nós, verão é sinónimo de férias no Algarve e Bola de Berlim! Muitos podem passar o ano sem comer uma bola de Berlim, mas chegado o verão, no descanso da areia fina e sol abrasador do nosso Algarve, o chamamento “Olha… Continue Reading “Bolas de Berlim – comum e alfarroba”

Bolo de chocolate PERFEITO!

[ENGLISH BELOW] Este bolo é a adaptação de um bolo que eu fazia antes de retirar o trigo da minha alimentação. Era o mais pedido em aniversários e foi bastante testado por quem seguia o meu blog nessa altura. Finalmente, após alguns testes, adaptei-o… Continue Reading “Bolo de chocolate PERFEITO!”

Bolo de cenoura

Este foi o bolo eleito para a festa da filhota no Jardim de Infância. Assim se fugiu a pastas de açúcar e ofertas de doces, cada criança “escavou” o seu dinossauro e foi divertido e memorável! As bolachas foram super-aprovadas e o bolo igualmente!… Continue Reading “Bolo de cenoura”

Queijadinhas de laranja

No fim-de-semana passado, depois de ver algumas fotos de queijadinhas em grupos de facebook, decidi ir para a cozinha preparar umas doçuras! Ficaram ótimas. Vamos então ver como preparar 12 queijadinhas: 1 lata de leite de coco (400 ml) 60 g açúcar mascavado ou… Continue Reading “Queijadinhas de laranja”

Bolo de beterraba

Fiz este bolinho há umas semanas por desafio lançado entre amigas. Ficou delicioso, no entanto quero experimentar outra versão com farinha de beterraba em vez de beterraba fresca pois acho que ainda irá ficar melhor! Depois partilharei 🙂 6 ovos 60 g amêndoa moída… Continue Reading “Bolo de beterraba”

[LowCarb] Muffins rápidos

Esta é uma variante de uma das receitas low carb mais conhecida na internet: muffins de banana. Por vezes, não precisamos de inventar mais: o simples é o melhor! As minhas filhas adoram estes muffins! E, se inicialmente, poderiam necessitar de ser adoçados, neste momento… Continue Reading “[LowCarb] Muffins rápidos”

Panquecas fofas

Quando iniciei a paleo as primeiras receitas de panquecas que provei desiludiram-me, confesso. As panquecas paleo geralmente tinham banana, o que não nos agradava particularmente, amêndoa, que tem um sabor e textura muito característicos ou polvilho, que confere uma elasticidade e humidade muito próprias.… Continue Reading “Panquecas fofas”

Mãezitos

São maravilhosos! Não digam que não vos avisei! As pequenas adoraram estes bolinhos! Ficam giros nas formas de meia-esfera, mas também ficam óptimos em formas de muffins, de donuts. Resultam de qualquer modo! Rende uns 15 mãezitos: 6 ovos 50 g açúcar de coco… Continue Reading “Mãezitos”

Exemplo de um aniversário infantil “primal”

Hoje finalmente consegui fazer um “apanhado” de algumas das coisas que preparei para o aniversário da mais pequena. 1 – Bolo de crepes Por aqui em dia de aniversário temos uma tradição: começamos o dia com “bolo de crepes”. Não coloco recheios pois cada… Continue Reading “Exemplo de um aniversário infantil “primal””

Bolinhas de salame

Antes da paleo fazia muitas vezes o salame assim em bolinhas, primeiro pois me parece ter o tamanho certo, muitas vezes queremos apenas uma dentada de salame e uma fatia é demais! Depois, porque é mais divertido de fazer, arrumar, de congelar, etc! Geralmente… Continue Reading “Bolinhas de salame”