Categoria: cacau

Queques cacau e pinhão

As minhas pequenas adoram queques de banana e sabem o mais engraçado? Antes não era assim! O paladar vai mudando, vai-se “apurando”, por isso não desistam! O melhor conselho que posso dar, com base na minha experiência com 2 crianças que tiveram alimentação convencional… Continue Reading “Queques cacau e pinhão”

Crinkles de chocolate :)

Para quem não conhece, crinkles são bolachinhas gulosas e que se caracterizam por estas “rachaduras” que surjem quando cozem. Há anos que não fazia e depois de umas pesquisas na internet, encontrei algumas receitas interessantes, nas quais efectuei uns ajustes e aqui estão: deliciosas!… Continue Reading “Crinkles de chocolate :)”

Torta de claras e cacau

Há semanas que andava para experimentar esta torta de claras da minha amiga vivie do blog A culinária e eu. Finalmente se apresentou a ocasião. Fica excelente! É mais um excelente aproveitamento de claras. Fiz algumas alterações, deixo aqui como fiz: 8 claras 2… Continue Reading “Torta de claras e cacau”

2 em 1: Muffins de cacau e Brownie de cacau e frutos vermelhos

Este bolo é uma adaptação do bolo fofo já aqui partilhado (neste link). É uma receita vencedora aqui em casa que se vai repetindo de quando em vez, com diferentes formatos, alterando alguns ingredientes, adicionando outros. Sempre com sucesso! Esta receita dá para 10… Continue Reading “2 em 1: Muffins de cacau e Brownie de cacau e frutos vermelhos”

Bolo de Teff e Cacau – o preferido das filhotas!

Já há algum tempo que tinha curiosidade em experimentar farinha de Teff, finalmente tive a oportunidade de experimentar da marca Ox Nature e gostei muito desta alternativa sem glúten. É uma ingrediente rico, saciante, de produção ancestral, livre de OGM. O sabor é interessante… Continue Reading “Bolo de Teff e Cacau – o preferido das filhotas!”