Categoria: carne picada

Hambúrguer de coelho com pão de brócolos [low carb]

Depois de vos falar da Mitt, marca que se compromete em oferecer novas alternativas de consumo da carne de coelho nacional ao consumidor, trago-vos hoje uma receita prática e que agradará facilmente a todos: hambúrguer de coelho com pão de brócolos. A carne de… Continue Reading “Hambúrguer de coelho com pão de brócolos [low carb]”

Massa de fibra de bambu com carne em caril

De vez em quando, para variar dos molhos típicos de bolonhesa baseados em tomate, gosto de preparar carne picada assim, em “caril”. Coloco a palavra caril entre aspas pois não será propriamente um caril visto que como especiarias apenas utilizo curcuma, pimenta branca e… Continue Reading “Massa de fibra de bambu com carne em caril”

Lasanha com massa fresca caseira

Há dias as minhas filhas pediram lasanha, apesar de elas gostarem muito da lasanha feita com tiras finas de courgette a substituir a massa ou também da opção com crepes a substituir a massa, decidi fazer massa fresca. Ficou deliciosa! A massa fresca faz-se… Continue Reading “Lasanha com massa fresca caseira”

Massa de empadas ou quiche – deliciosa!

Esta massa de empadas é fantástica! Deliciosa! Experimentem, mesmo! 250 g batata doce cozida 100 g fubá de mandioca 80 g farinha de trigo sarraceno 60 g manteiga à temperatura ambiente 30 g linhaça dourada moída Sal marinho q.b. Comece por cozer a batata-doce… Continue Reading “Massa de empadas ou quiche – deliciosa!”