Categoria: cheesecake

Cheesecake de morango

Este semifrio é uma adaptação do cheesecake de limão já aqui partilhada. Preparei um curd de morangos e com ele enriqueci as diferentes camadas do cheesecake. Curd de morango: 250 g morangos 70 g manteiga 50 g açúcar 1 colher de sopa de polvilho… Continue Reading “Cheesecake de morango”

[Especial Natal Saudável] Cheesecake de Caramelo

Este Cheesecake é uma adaptação de um cheesecake maravilhoso que eu fazia na “era pré-paleo”, como gosto de lhe chamar! É fantástico! Doce de Leite Paleo: Para começar, como não usamos leite condensado de lata, vamos fazer o nosso “leite condensado cozido”. 1 lata… Continue Reading “[Especial Natal Saudável] Cheesecake de Caramelo”

Cheesecake decadente de chocolate – sem refinados e processados!

Tinha uma embalagem de quark a chegar ao fim da validade, sem saber que fim lhe dar, andei pela internet em busca de inspiração, mas na verdade, eu sabia bem o que queria: chocolate sobre chocolate! Simples, simples, em menos de nada estava na… Continue Reading “Cheesecake decadente de chocolate – sem refinados e processados!”