Categoria: curgete

Torta de Curgette

Esta torta de curgette voltou a estar na moda, desta vez graças à Anabela do grupo paleo descomplicado. Se não a fiz da primeira vez que a vi, ou da segunda…desta vez não resisti! 🙂 E ainda bem que o fiz, é uma excelente… Continue Reading “Torta de Curgette”

Cogumelos à brás de vegetais

Para um almoço rápido fiz estes cogumelos à brás com vegetais, e ficou maravilhoso! Conseguiu superar as minhas expectativas! Para conseguir os vegetais no tamanho certo, em palito fino, utilizei a mandolina Borner com a lâmina de palitos finos. Rápido e eficaz! Fiz assim… Continue Reading “Cogumelos à brás de vegetais”

Tomatada com mini-curgetes e as suas flores recheadas de ricotta

Adoro o verão, o calor, a abundância de vegetais, a praia e acima de tudo, ter as minhas pequenas em casa! Poderia ser verão o ano inteiro, não concordam? Com este calor, apetecem refeições rápidas de preparar, saborosas, que nos deixem tempo de sobra… Continue Reading “Tomatada com mini-curgetes e as suas flores recheadas de ricotta”

Curgete espiralizada com esparregado de bróculos e salmão grelhado

O que vos trago hoje não é bem uma receita, é uma sugestão de utilização! Finalmente adquiri um espiralizador, após meses de muito namoro. Encontrei uma boa promoção no amazon.uk, num espiralizador totalmente lavável na máquina – big plus! Tive receio que fosse difícil… Continue Reading “Curgete espiralizada com esparregado de bróculos e salmão grelhado”

[Borner] Salteado de curgete e cenoura

Hoje trago-vos esta sugestão para vos falar da nova parceria deste blog, a Borner, podem conhecer melhor os seus produtos  no seguinte link (caso não conheçam já, o que é de duvidar!). Quando a minha carteira me entregou a encomenda, comentou comigo “Compraste também?… Continue Reading “[Borner] Salteado de curgete e cenoura”