Categoria: decoração de bolos

Bolo de chocolate PERFEITO!

[ENGLISH BELOW] Este bolo é a adaptação de um bolo que eu fazia antes de retirar o trigo da minha alimentação. Era o mais pedido em aniversários e foi bastante testado por quem seguia o meu blog nessa altura. Finalmente, após alguns testes, adaptei-o… Continue Reading “Bolo de chocolate PERFEITO!”

Bolo de beterraba

Fiz este bolinho há umas semanas por desafio lançado entre amigas. Ficou delicioso, no entanto quero experimentar outra versão com farinha de beterraba em vez de beterraba fresca pois acho que ainda irá ficar melhor! Depois partilharei 🙂 6 ovos 60 g amêndoa moída… Continue Reading “Bolo de beterraba”

Panquecas fofas

Quando iniciei a paleo as primeiras receitas de panquecas que provei desiludiram-me, confesso. As panquecas paleo geralmente tinham banana, o que não nos agradava particularmente, amêndoa, que tem um sabor e textura muito característicos ou polvilho, que confere uma elasticidade e humidade muito próprias.… Continue Reading “Panquecas fofas”

Gelado tricolor

O que vos posso dizer? As minhas filhas não se cansam de pedir gelado. Está frio!! Mas fazer o quê? Este gelado tem 3 sabores e ainda 2 diferentes camadas crocantes. Ficou excelente! 200 g clara de ovo 250 g queijo mascarpone 200 ml… Continue Reading “Gelado tricolor”

Exemplo de um aniversário infantil “primal”

Hoje finalmente consegui fazer um “apanhado” de algumas das coisas que preparei para o aniversário da mais pequena. 1 – Bolo de crepes Por aqui em dia de aniversário temos uma tradição: começamos o dia com “bolo de crepes”. Não coloco recheios pois cada… Continue Reading “Exemplo de um aniversário infantil “primal””

Bolo de aniversário [Primal, sem glúten]

Esta base de bolo tem agradado a paleo e não-paleo. É fantástica! Aqui em casa somos paleo porque sim, porque acreditamos neste estilo de vida, assim, não nos faz sentido deixar de o ser em dias especiais. Para o bolo: 10 ovos 50 g… Continue Reading “Bolo de aniversário [Primal, sem glúten]”

Pão-de-ló com recheio de creme pasteleiro e cobertura de chantilly [Paleo]

Antes de mais: os homens do paleolítico não comiam pão-de-ló. Se o vissem, certamente que não negariam, mas obviamente não fazia parte da ementa. Há que ser esperto e moderno. Em dias de festa, faz-se um bolinho com ingredientes do bem, tentando que se… Continue Reading “Pão-de-ló com recheio de creme pasteleiro e cobertura de chantilly [Paleo]”