Categoria: frutos silvestres

Barrinha crumble de frutos vermelhos com gelado de banana

Na passada sexta-feira cozinhei em direto no instagram da Kenwood Portugal com a minha kCook Multi. Como sabem sou parceira desta marca e, como todos os parceiros do blog, é minha parceira pois é uma marca que valorizo e utilizo e uma marca que… Continue Reading “Barrinha crumble de frutos vermelhos com gelado de banana”

Tarte de limão

Esta receita está no meu livro Temperos da Argas e foi a minha sugestão para o dia da mãe no programa A Nossa Tarde na RTP. Base: 70 g farinha de coco ou de aveia 40 g fubá de mandioca ou farinha de arroz… Continue Reading “Tarte de limão”

Squeez de iogurte e framboesa com panquecas de banana e mirtilos

Hoje é o dia da Convenção Internacional dos Direitos da Criança. Neste dia celebra-se a data em que se adoptou este tratado de direitos humanos fundamentais das crianças. Em Portugal, utiliza-se este dia para celebrar o Dia do Pijama e assim sensibilizar a todos que… Continue Reading “Squeez de iogurte e framboesa com panquecas de banana e mirtilos”

Cheesecake fresco

Fiz este cheesecake em menos de 10 minutos e foi adorado por quem provou! Fresco, com fruta da região fica mesmo delicioso! Para a base utilizei a receita de cookies que podem adquirir na minha página de facebook (aqui) e ficou perfeito! Mas certamente… Continue Reading “Cheesecake fresco”

Scones de mirtilos

Estes scones são absolutamente deliciosos! Adorei a textura e o sabor! 150 ml de água, bebida vegetal ou natas 100 g amêndoa moída 100 g farinha de aveia 100 g fubá de mandioca 100 g polvilho doce 100 g manteiga 100 g mirtilos frescos… Continue Reading “Scones de mirtilos”

Muffins de mirtilos e limão

São deliciosos, com ótima textura e sabor! A combinação de mirtilo e limão é, sem dúvida, vencedora! 120 ml bebida vegetal 100 – 150 g mirtilos frescos ou congelados 60 g manteiga ou óleo de coco à temperatura ambiente 35 g amêndoa moída 35… Continue Reading “Muffins de mirtilos e limão”

Galette de mirtilos [Paleo, gluten free]

Há dias apetece-me fazer algo assim, uma sobremesa que é toda ela Primavera. Ficou fantástica, na minha opinião um pouco doce, mas não sendo para eu comer, que fique ao gosto das pequenas e do meu marido 🙂 Os ingredientes são os seguintes:  Massa:… Continue Reading “Galette de mirtilos [Paleo, gluten free]”

Taças de chocolate, mascarpone e frutos vermelhos

No passado fim-de-semana fiz esta sobremesa para um almoço e ficámos surpreendidos pois ficou de facto magnífica! E quem diria, totalmente Paleo: sem açúcar refinado! Bolo Merengado de cacau e coco: 2 claras de ovobaunilha q.b.60 g açúcar de coco Ox Nature 1 cs polvilho… Continue Reading “Taças de chocolate, mascarpone e frutos vermelhos”