Categoria: Natal

[Especial Natal Saudável] Cheesecake de Caramelo

Este Cheesecake é uma adaptação de um cheesecake maravilhoso que eu fazia na “era pré-paleo”, como gosto de lhe chamar! É fantástico! Doce de Leite Paleo: Para começar, como não usamos leite condensado de lata, vamos fazer o nosso “leite condensado cozido”. 1 lata…

[Especial Natal Saudável] Bolo de Natal

Andava há algum tempo para fazer este bolo e felizmente consegui trazer-vos a receita antes do Natal. Ficou fabulosamente delicioso e lindo, não acham? Para o bolo: 6 ovos 75 g açúcar de coco 80 g polvilho doce 100 g amêndoa moída 10-20 g…

[Especial Natal Saudável] Torta de claras

Já cheira a Natal, a alegria das crianças contagia-me e a pouco-e-pouco entra-se no espírito. Para mim, deve ser Natal todos os dias, ou seja devemos ter empatia e devemos demonstrar o nosso carinho pelas pessoas da nossa vida todos os dias, sem dias…

[Especial Natal] Tiramisu

Hoje trago-vos mais uma sugestão para o vosso Natal, uma adaptação do Tiramisu. Vamos lá esclarecer. O creme fica perfeito em termos de sabor, já o fazia assim por algumas vezes, usando o mel em vez de açúcar refinado, podem também usar açúcar mascavado…

[Especial Natal Saudável] Farófias

Já tinha feito algumas versões paleo de farófias, mas faltava sempre qualquer coisa para ficarem mesmo no ponto, finalmente consegui acertar com as substituições. Ficam deliciosas e acredito que enganarão facilmente o palato de quem adora este docinho! 1 lata de leite de coco…

[Especial Natal Saudável] Bombons

Para mimar quem amamos, nada melhor do que prepararmos bombons com ingredientes saudáveis. Há já alguns anos que preparo bombons caseiros, inclusive para oferecer no Natal, este ano fiz uns bombons com ingredientes paleo e terão o seu lugar garantido na mesa de Natal….

[Especial Natal Saudável] Delícia de Natal

Em jeito de desafio, surgiu a adaptação desta sobremesa do canal Hervé Cuisine para alimentação Paleo. A adaptação correu na perfeição. A sobremesa ficou maravilhosa. Irá, sem dúvida, fazer parte da minha mesa de Natal! O que necessitam? Para a dacquoise: 75 g avelãs moídas…