Category: Ox Nature

Crinkles de chocolate :)

Para quem não conhece, crinkles são bolachinhas gulosas e que se caracterizam por estas “rachaduras” que surjem quando cozem. Há anos que não fazia e depois de umas pesquisas na internet, encontrei algumas receitas interessantes, nas quais efectuei uns ajustes e aqui estão: deliciosas!… Continue Reading “Crinkles de chocolate :)”

Brownie de chocolate e Teff

Fiz este brownie há umas 2 semanas e ficou fantástico em termos de textura e sabor, entretanto já repeti a receita com algumas alterações com ingredientes mais fáceis de encontrar, mas a receita original é a grande vencedora! 100 g manteiga de animais de… Continue Reading “Brownie de chocolate e Teff”

2 em 1: Muffins de cacau e Brownie de cacau e frutos vermelhos

Este bolo é uma adaptação do bolo fofo já aqui partilhado (neste link). É uma receita vencedora aqui em casa que se vai repetindo de quando em vez, com diferentes formatos, alterando alguns ingredientes, adicionando outros. Sempre com sucesso! Esta receita dá para 10… Continue Reading “2 em 1: Muffins de cacau e Brownie de cacau e frutos vermelhos”

Barritas e bolinhas de cacau [Paleo, raw, vegan, delicious]

De vez em quando preciso disto, de roer algo. Não é preciso bolos e coisas complicadas. Basta algo assim, simples e feito com os melhores ingredientes. Para as fazer, basta pegar nestes ingredientes, sendo importante escolher da melhor qualidade possível, não sofrendo grande processamento,… Continue Reading “Barritas e bolinhas de cacau [Paleo, raw, vegan, delicious]”

Bolo de Teff e Cacau – o preferido das filhotas!

Já há algum tempo que tinha curiosidade em experimentar farinha de Teff, finalmente tive a oportunidade de experimentar da marca Ox Nature e gostei muito desta alternativa sem glúten. É uma ingrediente rico, saciante, de produção ancestral, livre de OGM. O sabor é interessante… Continue Reading “Bolo de Teff e Cacau – o preferido das filhotas!”

Bochechas de vaca bem apuradas

Na minha página de facebook já vos falei desta empresa que comercializa carne de pasto natural com bolota, com entrega em alguns locais do país: Solar da Giesteira. A vaca, vitela e vitelão, produto próprio, é produzida num sistema que resulta na produção de… Continue Reading “Bochechas de vaca bem apuradas”

Taças de chocolate, mascarpone e frutos vermelhos

No passado fim-de-semana fiz esta sobremesa para um almoço e ficámos surpreendidos pois ficou de facto magnífica! E quem diria, totalmente Paleo: sem açúcar refinado! Bolo Merengado de cacau e coco: 2 claras de ovobaunilha q.b.60 g açúcar de coco Ox Nature 1 cs polvilho… Continue Reading “Taças de chocolate, mascarpone e frutos vermelhos”

[sem farinha, sem açúcar refinado] Queijadinhas de côco

Vi esta receita num grupo Paleo e não tardei em experimentar. É uma sugestão simples de preparar, sem trigo e sem açúcar refinado e que resulta numas queijadinhas húmidas e bem saborosas. Utilizei açúcar de côco da Ox Nature, um açúcar natural, de certificação… Continue Reading “[sem farinha, sem açúcar refinado] Queijadinhas de côco”