Categoria: Paleo

[Especial Natal Saudável] Leite creme

Hoje inicia-se esta rubrica aqui no blog, que irá decorrer todas as sextas-feiras até ao Natal. Irei apresentar sugestões de Natal saudáveis, sem farinhas e sem açúcar refinado.. Esta rubrica tem a parceria do robot de cozinha kCook Multi, pois é a minha grande… Continue Reading “[Especial Natal Saudável] Leite creme”

Bolachinhas na frigideira [bebés, vegan]

Há dias uma mãe perguntava num grupo de alimentação infantil, como poderia fazer bolachinhas para o seu bebé sem forno. Quem me segue há alguns anos, sabe que uso bastante a frigideira, até para gozer pão, o mesmo se aplica a bolachinhas. Estas bolachinhas… Continue Reading “Bolachinhas na frigideira [bebés, vegan]”

Squeez de batata-doce e dióspiro e donuts outonal

O Outono está a aproximar-se a passos largos e já apetecem os sabores que nos aquecem a alma. As marmitas desta semana trazem-nos então estes sabores com ingredientes da época. Para hoje mostro-vos as 2 marmitas da minha filha mais velha, uma para o… Continue Reading “Squeez de batata-doce e dióspiro e donuts outonal”

Barrinhas rápidas de frutos vermelhos e beterraba [Paleo, vegan]

Estas barrinhas ficaram fantásticas e são super-simples de preparar! A minha filha mais velha adorou-as bem geladas! Usei uma forma d’ A Metalúrgica Bakeware S.A. para preparar a base. A forma é de tartes rectangulares. Como sabem, faço questão de apenas ter no meu… Continue Reading “Barrinhas rápidas de frutos vermelhos e beterraba [Paleo, vegan]”

Tarte fria de maracujá e frutos vermelhos

Já andava há algum tempo para fazer uma tarte cuja base fosse o caju. Já o tinha experimentado no passado, mas não fiquei fã. Com algumas pequenas alterações ficou fantástico! Desapareceu num instante! Para a base: 200 g tâmaras 120 g mistura frutos secos… Continue Reading “Tarte fria de maracujá e frutos vermelhos”

Tarte de Chocolate

Fiz esta tarte no fim-de-semana passado e foi aprovadíssima! É uma delícia! Para a base: 100 g aveia (Usei aveia germinada com proteína de cânhamo da Iswari) 4 cs óleo de coco 100 g tâmaras ou arandos desidratados 2 cs cacau em pó  Colocar… Continue Reading “Tarte de Chocolate”

Bolo de aniversário [Primal, sem glúten]

Esta base de bolo tem agradado a paleo e não-paleo. É fantástica! Aqui em casa somos paleo porque sim, porque acreditamos neste estilo de vida, assim, não nos faz sentido deixar de o ser em dias especiais. Para o bolo: 10 ovos 50 g… Continue Reading “Bolo de aniversário [Primal, sem glúten]”

Creme de framboesas e curcuma

Há algumas semanas tomei conhecimento destes produtos da Veganchee. Esta marca portuguesa apresenta alternativas vegan, sem aditivos, produzidas em Portugal de queijos e iogurtes. Os ingredientes destes produtos são naturais e biológicos e a combinação de sabores é excelente e equilibrada e são nutricionalmente… Continue Reading “Creme de framboesas e curcuma”

Cookies de beterraba, aveia e amora branca [sem glúten]

Tenho andado um pouco ausente, e peço desculpa por isso! Mudei de casa e digo-vos, é incrível a quantidade de “tralha” que 2 adultos e 2 crianças acumulam! Tenho muitas receitas para partilhar convosco, espero conseguir recuperar durante esta semana! Comecemos por estas cookies.… Continue Reading “Cookies de beterraba, aveia e amora branca [sem glúten]”

Barritas de banana, aveia e caju [gluten free, snack]

Estas barritas são maravilhosas! O sabor a banana, com um toque de canela e cacau…que snack fantástico! Os ingredientes são simples e deliciosos: 1/2 chávena de cajus 1/2 chávena de aveia sem contaminação de glúten 1 cs pepitas de cacau crú 100% 1 pitada… Continue Reading “Barritas de banana, aveia e caju [gluten free, snack]”