Categoria: sem açúcar refinado

Bolo de iogurte e côco ralado

Este bolo foi uma adaptação de um bolo que fazia antes de conhecer a Paleo. A adaptação resultou maravilhosamente! Acreditem, é uma sensação fantástica poder adaptar receitas utilizando produtos naturais, ricos em nutrientes e sem refinamento e,  assim, poder dar o melhor possível às…

Panquecas 2-2-2 [sem glúten]

[ENGLISH BELOW] Depois de ver estas formas a circular em receitas no facebook, encomendei para experimentar. Não sendo fã de cozinhar em silicone, 1 x por acaso, não creio que faça mal 🙂 As pequenas adoram esta mistura de panquecas, é simples de preparar…

Tarte cocoa power [Paleo]

No Dia da Mãe, trago-vos uma tarte maravilhosa, perfeita para mães como eu, gulosas por chocolate 🙂 Para a base: 180 g amêndoa moída 150 g polvilho doce 100 g cacau magro em pó 1 colher de café de bicarbonato de sódio 50 g mel de rosmaninho 2 cs…

Bolo de Teff e Cacau – o preferido das filhotas!

Já há algum tempo que tinha curiosidade em experimentar farinha de Teff, finalmente tive a oportunidade de experimentar da marca Ox Nature e gostei muito desta alternativa sem glúten. É uma ingrediente rico, saciante, de produção ancestral, livre de OGM. O sabor é interessante…

[Paleo] Waffles de amêndoa e coco

Estes waffles são deliciosos e muito rápidos de preparar. As minhas filhas adoraram! É muito fácil de alimentar as nossas crianças sem aditivos e processados 🙂 180 g manteiga de amêndoa ou coco (ou coco e amêndoa)Metade de 1 banana2 ovos1 colher de sobremesa…

Taças de chocolate, mascarpone e frutos vermelhos

No passado fim-de-semana fiz esta sobremesa para um almoço e ficámos surpreendidos pois ficou de facto magnífica! E quem diria, totalmente Paleo: sem açúcar refinado! Bolo Merengado de cacau e coco: 2 claras de ovobaunilha q.b.60 g açúcar de coco Ox Nature 1 cs polvilho…

Tarte de maçã

Adoro tartes de maçã em jeito de bolo, e não me canso de procurar novas receitas para experimentar! Esta agradou-me muito, de sabor suave e bastante fofa e saudável, bem paleo, sem açúcar refinado e sem glúten! 120 g farinha de coco180 g miolo…