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Clafoutis de amêndoa e amora

Há dias deram-me amoras e imaginei-as logo num clafoutis ou numa tarte. Gosto muito de frutos vermelhos cozinhados além de que assim podemos utilizar os frutos vermelhos mais maduros ou os que congelámos anteriormente. Achei ainda que era a oportunidade perfeita para experimentar este…

Cookies de grão e amendoim

1 ingrediente 3 receitas Com 1 frasco de grão preparei 3 receitas que partilhei hoje convosco. Comecei pela quiche de grão, seguiu-se uma mousse de chocolate agora sugiro um lanche – umas deliciosas cookies que ficaram super-aprovadas! Utilizei o restante grão do frasco (sim,…

Mousse de chocolate e grão

1 ingrediente 3 receitas Com 1 frasco de grão preparei 3 receitas que irei partilhar hoje convosco. Comecei pela quiche de grão e agora sugiro uma sobremesa e acreditem que as minhas filhas adoraram! A mousse foi preparada com água de cozer o grão…

Quiche de grão e espinafres

1 ingrediente ➡️ 3 receitas Com 1 frasco de grão preparei 3 receitas que irei partilhar hoje convosco. Começo por esta quiche onde o grão foi utilizado na base mas também no recheio. Veja a massa nas fotos seguintes. Para a base (2 quiches médias): 250…

Tartelette frangipane de maçã e castanha

Uma receita ainda a dar a despedida ao Inverno! Esta primavera promote ser dura para todos nós, quem diria o que viria aí?! As despedidas ao Inverno fizeram-se com estas tartelettes com Doce de Maçã e Castanha de Beira Baga. Este doce é um…

[EMENTA 2] Frango com pesto e batata-doce

Vamos continuar a rubrica que lancei na semana passada. O objetivo é facilitar a preparação da ementa semanal, preparando parte da receita de uma só vez (veja aqui -> Ementa 1). Partindo assim dos ingredientes preparados na Ementa 1: Peito de frango assado Batata…

Bolo de côco e mirtilos

Pediram-me um bolinho fácil, simples e com farinha de coco. Low carb, paleo e rápido! Ora cá está! 1/2 chávena de farinha de coco  1/2 chávena de leite ou bebida vegetal 1/2 chávena de azeite ou óleo de coco 1/4 chávena de xilitol, açúcar de…