Categoria: sobras

Massa de ervilha gratinada com frango e cogumelos

Esta receita que vos trago hoje é uma adaptação de uma receita do Jamie Oliver. A receita, na verdade, já tem muito pouco da receita original, mas retive a base essencial: massa com frango, cogumelos, molho cremoso e queijo que vai a gratinar ao… Continue Reading “Massa de ervilha gratinada com frango e cogumelos”

Massa de empadas ou quiche – deliciosa!

Esta massa de empadas é fantástica! Deliciosa! Experimentem, mesmo! 250 g batata doce cozida 100 g fubá de mandioca 80 g farinha de trigo sarraceno 60 g manteiga à temperatura ambiente 30 g linhaça dourada moída Sal marinho q.b. Comece por cozer a batata-doce… Continue Reading “Massa de empadas ou quiche – deliciosa!”

Muffins salgados

Foi a minha filha mais velha que fez estes muffins. Serviram de jantar num sábado à noite a acompanhar um feijão verde guisado. São óptimos para aproveitamento de sobras e ficam lindamente num pic-nic! Rendem 4: 3 colheres de sopa de farinha de coco 4… Continue Reading “Muffins salgados”

[Páscoa] Bola de carnes

Uma das receitas que me tem sido mais pedida para a Páscoa é a bola de carnes. A primeira vez que conheci a bola de carnes foi quando fui estudar para Vila Real, não é algo que faça parte da minha tradição, no entanto,… Continue Reading “[Páscoa] Bola de carnes”