Categoria: vegetables

Quiche de grão e espinafres

1 ingrediente ➡️ 3 receitas Com 1 frasco de grão preparei 3 receitas que irei partilhar hoje convosco. Começo por esta quiche onde o grão foi utilizado na base mas também no recheio. Veja a massa nas fotos seguintes. Para a base (2 quiches médias): 250… Continue Reading “Quiche de grão e espinafres”

Massa de trigo sarraceno com abóbora e espinafres

A massa de trigo sarraceno Vianeza  (da qual vos falei aqui)  tem um sabor e textura rústica, o que me agrada bastante e que encaixa perfeitamente com o sabor da abóbora! A sugestão que vos trago pode servir de refeição ou de acompanhamento. Para… Continue Reading “Massa de trigo sarraceno com abóbora e espinafres”

Gratinado de Massa, brócolos e cenoura

Têm-me pedido sugestões de acompanhamento e esta sugestão de acompanhamento é ótima para incorporar facilmente legumes na alimentação em nossa casa. Gosto particularmente de brócolos, como já devem ter reparado, é um vegetal que agrada a todos aqui em casa, são fáceis de preparar,… Continue Reading “Gratinado de Massa, brócolos e cenoura”

Tintureira confitada com zoodles multicolores

Há algum tempo que andava curiosa de experimentar peixe confitado. O método de confitar consiste em cozer em gordura a baixa temperatura. Ainda que seja cozido em gordura, devido ao método utilizado, o peixe fica na verdade cozido e sempre que via, não aparentava… Continue Reading “Tintureira confitada com zoodles multicolores”

Cogumelos à brás de vegetais

Para um almoço rápido fiz estes cogumelos à brás com vegetais, e ficou maravilhoso! Conseguiu superar as minhas expectativas! Para conseguir os vegetais no tamanho certo, em palito fino, utilizei a mandolina Borner com a lâmina de palitos finos. Rápido e eficaz! Fiz assim… Continue Reading “Cogumelos à brás de vegetais”

[Multi Cooker] Carne assada com legumes

A carne assada na Multi Cooker fica fantástica! Tenrinha e deliciosa! Confesso que antes não fazia tanta vez carne assada, pois para ficar bem tenrinha no forno tinha de cozer bastante tempo. na Multi Cooker da Redmond é rápido e eficaz, o que é… Continue Reading “[Multi Cooker] Carne assada com legumes”