Categoria: Yogurnest

Iogurte (com leite de vaca) de coco

Mais uma remessa de iogurtes caseiros. Todas as semanas sai e quando deixo que acabem ficam todos cheios de pena! Preparar iogurtes caseiros, utilizando produtos de qualidade, sem gastar electricidade, evitando o desperdício de plásticos é algo verdadeiramente gratificante. O Yogurtnest é mesmo magnífico… Continue Reading “Iogurte (com leite de vaca) de coco”

Queijo mascarpone caseiro no Yogurtnest!

Há anos que não fazia queijo mascarpone e, perguntam vocês, porquê então agora? Primeiro, porque ando a evitar plásticos desnecessários, segundo, porque o sabor de algo caseiro é sempre diferente de algo processado industrialmente. Neste caso, foi preparado na iogurteira sustentável e totalmente portuguesa… Continue Reading “Queijo mascarpone caseiro no Yogurtnest!”

Iogurte grego no Yogurtnest

Já vos falei do Yogurtnest (aqui, para começar) e da razão pela qual voltei a fazer iogurtes em casa após alguns anos de pausa,  como este iogurte grego é simplesmente o melhor que já provei vou voltar a falar-vos desta iogurteira. Durante alguns anos… Continue Reading “Iogurte grego no Yogurtnest”

Caril de vegetais e pão Naan no Yogurtnest

Já vos falei anteriormente do Yogurtnest, uma iogurteira sustentável totalmente desenvolvida e produzida em Portugal. Finalmente voltei a ganhar inspiração e preparo iogurtes em casa sem gastar electricidade e que, de facto, são apreciados por toda a família. Mas hoje não vos falo de… Continue Reading “Caril de vegetais e pão Naan no Yogurtnest”

Iogurte vegetal de coco

Partilhei convosco há cerca de duas semanas a minha receita de iogurte natural com leite de vaca e muitas pessoas me pediram a receita para preparar iogurte vegetal. O método de preparação de iogurte vegetal é semelhante, no entanto, o resultado será sempre um pouco… Continue Reading “Iogurte vegetal de coco”

Iogurte natural caseiro

Há algum tempo que não preparava iogurte em casa, confesso-vos. Primeiro por não conseguir ter acesso a leite de excelente qualidade, depois, por falta de tempo. Existem iogurtes biológicos sem aditivos de ótima qualidade e baratos em vários hipermercados (Lidl e Aldi, por exemplo)… Continue Reading “Iogurte natural caseiro”

YogurtNest: a iogurteira ecológica!

YogurtNest é, na verdade, muito mais do que uma iogurteira. É uma iogurteira multi-funções: Iogurteira não eléctrica, slow cooker, ninho para levedar a massa do pão e mala térmica! O YogurtNest é feito à mão em Portugal com cortiça e tecidos naturais e com… Continue Reading “YogurtNest: a iogurteira ecológica!”